Biasanya memakan lumpia itu, dimakan dengan lumpia kering namun akhir2 ini kian populer Lumpia Basah bahkan kalau anda yang rajin makanan ini bisa dijadikan bisnis.
Membuatnya pun gampang, begini resep lumpia basah
Yang anda harus siapkan
1. 250 gr toge yang sudah bersih
2. 100 gr dada ayam diiris kecil kecil
3. 6 lembar kulit lumpia
4. Bawang putih 6 siung diiris halus
5. 3 butir telur ayam
6. Garam secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya
8. Satu buah bengkuang diiris halus
9. 100 gr gula merah
10. Tepung tapioka
Langkah pembuatannya
PERTAMA : Membuat Perekat Lumpia
Larutkan Gula Merah dengan Air kemudian tepung kanji dilarutkan sambil diaduk wampai kental
Selanjutnya, membuat bengkuang dengan cara larutkan gula dengan Air, masukan bengkuang pastikan gula sampai meresap pastikan airnya habis hingga bengkuang berubah berwarna coklat.
Kedua : Membuat isi lumpianya, dengan menumis bawang putih lalu masukan dada ayam hingga matang, selanjutnya masukan telur ayam di orak arik selanjutnya masukan bengkuang dan toge jangan lupa beri bumbu garam, merica dan penyedap rasa secukupnya.
Ketiga : susun bahan tersebut caranya ambil kulit lumpia, kemudian beri bahan perekat yang sudah disiapkan tadi dan masukan tumisan toge, bengkuang yang sudah ditumis tadi, lipat kulit lumpia sajikan lumpia basah.
Resep ini disediakan untuk 6 porsi, selamat mencoba
Semoga bermanfaat
Membuatnya pun gampang, begini resep lumpia basah
Yang anda harus siapkan
1. 250 gr toge yang sudah bersih
2. 100 gr dada ayam diiris kecil kecil
3. 6 lembar kulit lumpia
4. Bawang putih 6 siung diiris halus
5. 3 butir telur ayam
6. Garam secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya
8. Satu buah bengkuang diiris halus
9. 100 gr gula merah
10. Tepung tapioka
Langkah pembuatannya
PERTAMA : Membuat Perekat Lumpia
Larutkan Gula Merah dengan Air kemudian tepung kanji dilarutkan sambil diaduk wampai kental
Selanjutnya, membuat bengkuang dengan cara larutkan gula dengan Air, masukan bengkuang pastikan gula sampai meresap pastikan airnya habis hingga bengkuang berubah berwarna coklat.
Kedua : Membuat isi lumpianya, dengan menumis bawang putih lalu masukan dada ayam hingga matang, selanjutnya masukan telur ayam di orak arik selanjutnya masukan bengkuang dan toge jangan lupa beri bumbu garam, merica dan penyedap rasa secukupnya.
Ketiga : susun bahan tersebut caranya ambil kulit lumpia, kemudian beri bahan perekat yang sudah disiapkan tadi dan masukan tumisan toge, bengkuang yang sudah ditumis tadi, lipat kulit lumpia sajikan lumpia basah.
Resep ini disediakan untuk 6 porsi, selamat mencoba
Semoga bermanfaat
Comments
Post a Comment