Kaki ini penulis akan memberikan resep untuk membuat Kue Cucur, kue cucur ini merupakan kue tradsional dan merupakan Makanan Kuliner Nusantara. Untuk membuat kue tradisional ini anda bisa menyiapkan
Bahan bahan
1. 300 gr Gula Merah (sisir)
2. 60 gr gula pasir
3. 600 ml air
4. Daun pandan 4 lembar
5. 300 gr tepung beras
6. 100 gram tepung terigu
7. Minyak goreng
Langkah
Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandang hingga larut, selagi panas tuang sambil disaring sedikit demi sedikit ke wadah berisi tepung beras dan tepungvterigu, aduk sampai tercampur rata.
Diamkan minimal 1 jam,
Panaskan wajan berisi minyak goreng secukupnya saja sampai kira2 cukup untuk merendam 1 sendok adonan.
Tuang adonan mengunakan sendok sayur diamkan beberapa saat kemudian kecilkan api sampai kue matang (adonan tidak usah dibalik cukup di siram s8ram minyak ke atas adonan yang sedang dimasak)
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
Comments
Post a Comment